Armoire d'affinage de fromage 700 L 5 532,80 € HT Colddistribution®
Le choix d'une Cave d'affinage pour fromage de qualité est donc primordial, pour vous permettre de garder des produits goûteux et savoureux. Récompensez vos journées de travail, rythmées par la patience, la rigueur et le perfectionnement, et faites le choix d'affiner vos produits dans des conditions optimales.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 1400 L 9 323,39 € HT Colddistribution®
Armoire d'affinage de fromage 700 L à 5 532,80 € HT. Paiement 3x sans frais, Garantie 1 an pièces et main d'euvre , Location possible sur demande. Colddistribution® est spécialisé dans la vente, le dépannage, l'installation et la maintenance de matériel f
Armoire De Sechage Fromage Bright Shadow Online
D'un volume de 583L, l'armoire de séchage est prévue pour contenir par exemple environ 40 camemberts de 250g par 24h.En effet pour conserver un équilibre de l'atmosphère, 3 grilles de fromages par jour sont ajoutées au maximum. Entièrement construite en inox, les pieds sont ajustables.L'armoire est équipée d'un hygromètre et d'une résistance de séchage.
Armoire de séchage des fromages 3 Grilles GN2/1
Armoire d'affinage de fromage professionnelle, tout inox et inox avec porte vitrée. Affiner son fromage dans des conditions optimales. Matériel d'affinage du fromage et de conservation. 10 Articles triés par. Popularité.
Une armoire d'affinage pour de bons fromages
Armoire d'affinage fromage. Beaucoup de commerces de l'alimentaire ont besoin de sécher et d'affiner leurs aliments. Les raisons peuvent être économiques pour le séchage, par exemple car ce procédé permet d'enlever l'eau présente dans votre produit. Il sera moins lourd et donc moins coûteux en coût de transport.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 1400 L 6 700,10 € HT Colddistribution®
Cependant, les environnements d'affinage à la maison doivent généralement être maintenus frais, de 10 à 12°C pour s'adapter à la plupart des fromages affinés. Plages de températures moyennes selon les familles de fromage. (à titre indicatif seulement, ces paramètres peuvent varier selon le fromage d'une même famille)
Armoire d'affinage et de blocage par température 2°C à 15°C Avedemil
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Armoire d'affinage vitrée pour fromage 700 L 4 424,58 € HT Colddistribution®
Matériels de fromagerie. matériels professionnelle pour la transformation des fromages.. table d'égouttage, armoire d'affinage réfrigérée, chariot à patiere..
Armoire vitrée d'affinage de fromage 700 L 5 735,84 € HT Colddistribution®
+ Idéal pour l'affinage des fromages + Contrôle total des paramètres d'affinage + Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées Possibilité de construire une armoire sur place et sur mesure.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 700 L 6 642,69 € HT Colddistribution®
Armoires de séchage pour l'affinage de charcuterie et de fromages, technologie et fiabilité nécessaires pour garantir un processus de maturation de très haut niveau. Une gamme complète d'armoires de séchage réfrigérées, créées pour reproduire les conditions optimales d'assaisonnement des produits artisanaux en contrôlant les.
Maison Androuet à Levallois nakide
Armoire d'affinage des fromage, Idéale pour l'affinage des fromages la fermentation des yaourts. Contrôle total des paramètres d'affinage. Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées. Capacité grille : 180 kg sur 6 grilles inox GN 2/1. Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis.
Cave d'affinage pour fromage Comment bien la choisir ? Evema Vitrines
Armoire de stockage et d'affinage pour fromage - 327 litres Sa carrosserie est en Epoxy blanc avec 1 porte pleine . Elle possède 4 grilles 498 x 442 mm. Possibilité d'en commander d'autres. Cette armoire est idéal pour stocker ou affiner les fromages. L'évaporateur est protégé de l'acidité du fromage. L'armoire ne dispose pas du réglage de l'hygrométrie, nous vous recommandons d.
Armoire d'affinage fromage 1 porte STL SARL
Une armoire d'affinage pour les fromages permet de conserver dans les meilleures conditions tous vos produits fromagers tout en contrôlant la température, l'humidité et le temps d'affinage. Grâce à cette cave de maturation, vos fromages de qualité ne s'assécheront pas, et continueront leur maturation dans les règles de l'art fromager.
Armoire de maturation pour fromages 1 porte pleine 850L DIAMOND AL4S/FF disponible sur Chr
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L'affinage des fromages maison
7 611,20 € 9 514,00 €. Armoires d'affinage pour fromagerie Retrouvez une sélection d'armoires d'affinage de qualité pour professionnels. Que ce soit pour la viande ou vos fromages, cet équipement vous permettra d'affiner des fromages lactiques, pâtes molles ou pâtes pressées de qualité tout en respectant les normes en vigueur.
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