Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel
Leg eerst de plakjes spek en daarna de hele worst op de aardappelen en voeg de zuurkool toe. Doe het deksel op de pan en laat het aan de kook komen. Laat het ongeveer 15-20 min koken tot het gaar is. Haal de worst en de plakjes spek eruit en houd ze warm. Stamp het geheel met een ouderwetse stamper, voeg eventueel wat boter toe.
Zuurkool stamppot met spekjes recept Spectaculinair.nl
Recepten Zuurkool met spek Tijd voor oerhollandse pot vanavond! Wat dacht je van traditionele zuurkool met spek? 705 kcal ( voedingswaarden) 30 min. bereiden 31 waarderingen glutenvrij hollands hoofdgerecht wat eten we vandaag winter bakken Ingrediënten 4 personen 350 g speklapjes à la minute 2 middelgrote uien 520 g zuurkool naturel 1 Elstar appel
Stamppot zuurkool met spekjes en appel Culinea.nl;
Ingrediënten 1 kg (voorgekookte) kruimige aardappelen 500 g zuurkool 250 g spekreepjes 15 g roomboter 1 groente bouillonblokje 1 appel 1 ui 1 rookworst 4 el melk 1 tl nootmuskaat Zo maak je het Doe 1 kg voorgekookte kruimige aardappelen in een ruime pan en zet ze net onder water (ongeveer een vingerkootje water vanaf de aardappelen).
Zuurkoolstamppot met spek én rookworst • Uw Marktspecialist
Bereidingswijze. Zet in 6 stappen deze heerlijke Zuurkoolstamppot met spekjes op tafel. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Doe ze in een ruime pan en voeg zoveel water toe dat de aardappelen net onder staan. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Doe intussen de zuurkool in een zeef en spoel af met koud water.
Zuurkool stamppot met spekjes Heerlijke Happen
500 gr kruimige aardappelen, 1 zakje zuurkool, 1 blok zuurkool spek, 1 snuf zout Voeg water of bouillon toe. Zelf vind ik het altijd lekker om een aantal peperkorrels, kruidnagels en jeneverbessen toe te voegen; deze geven het gerecht net even wat meer diepte en smaak.
Zuurkoolstamppot met spek en worst Voedsel ideeën, Nederlandse recepten, Eten
Bereidingswijze Zet in 5 stappen deze heerlijke Stamppot van zuurkool met spek en worst op tafel. Laat boter in de snelkookpan uitbruisen. Bak daarin het spek lichtbruin. Voeg water, peper, kruidnagelen en laurier toe.
Zuurkoolstamppot met spekjes Boodschappen
Zuurkool stamppot met spekjes Hoe komt het nou dat zuurkool zuur is? De bladeren worden gesneden en gezouten. Dan gaat het in grote voorraadputten die luchtdicht worden afgesloten. De kool fermenteert hierin tot zuurkool. Zetmeel en suiker in de kool wordt omgezet in melkzuur. Hiermee wordt de kool zeer licht verteerbaar.
Zuurkoolstamppot klassieke zuurkool met spek
Voorbereidingstijd: 40 minuten Totale tijd: 40 minuten Ingrediënten Voor de zuurkool 1 ui, gesnipperd 100 mL olijfolie 400 g wijnzuurkool 2 friszoete appeltjes, bijv Elstar 5 zwarte.
Zuurkoolstamppot met ananas, spekjes en rookworst Keukenliefde
Deze Hollandse zuurkoolstamppot met spek is makkelijk te maken en is echt superlekker. Dit ouderwets lekkere recept is precies wat je nodig hebt als het buiten kouder begint te worden. De lichtzure zuurkool gecombineerd met romige aardappelpuree en zoute spek is een heerlijke combinatie.
Hollandse zuurkoolstamppot met spek Lekker Vers Tafelen
Besprenkel met olie. • Zet de zuurkool circa 5 minuten onder de hete grill in de oven. • Verwarm de grillpan en grill het Zeeuws spek in circa 5 minuten krokant. • Leg het spek op een bord en grill vervolgens de varkenslapjes voor circa 8 minuten. Recept bewaren zuurkoolstamppot uit de oven.
OERhollands Zuurkoolstamp met spek
Stamp de aardappelen en de zuurkool fijn. Meng het spekvet aangevuld met de boter, een deel van het kookvocht en/of de hete melk door de stamppot. Schep het spek door de stamppot en breng de zuurkoolstamppot op smaak met peper. Warm eventueel nog even door en serveer de zuurkoolstamppot met de slagersrookworst. Tafel lekker !!
Zuurkoolstamppot uit de oven met spek Recept in 2020 Recepten, Lekker eten en Eten en drinken
Giet de aardappels en zuurkool af, haal de laurierblaadjes er uit en schep de karnemelk en crème fraîche er door. Stamp tot een grove stamppot. Breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Snijd de peer in plakjes, roer door de zuurkool stamppot en geef de uitgebakken spek er bij. Serveer met de jus.
Zuurkoolstamppot Populaire Allerhande recepten Albert Heijn
4. Zuurkoolschotel uit de oven - Een lekkere, voedzame, zuurkoolschotel uit de oven, daar krijg je nooit genoeg van toch? In onderstaand recept zitten alle ingrediënten die je ook in een klassieke zuurkoolstamppot vindt, maar toch is het resultaat anders.
Zuurkoolstamppot met ananas en spekjes Simone's Kitchen
Kook intussen de zuurkool met een scheut water 20 minuten. Smelt de helft van de boter en bak hierin de spekblokjes uit. Giet de aardappelen af, giet de melk erbij, voeg de rest van de boter toe en stamp tot een gladde puree. Giet de zuurkool af en schep deze met de spekjes door de puree.
Zuurkoolstamppot met spek en ananas Koks in Frankrijk
Zuurkool ovenschotel met spek. Een zuurkool ovenschotel is superlekker, makkelijk om te maken en net even anders dan de standaard stamppot zuurkool. Wat ook lekker is hoor. Maar deze zuurkool ovenschotel staat net wat gezelliger op tafel. Dit is een eenvoudige zuurkool ovenschotel, met appel en krokant spek. Superlekker en simpel!
Zuurkoolstamppot De lekkerste zuurkool stamppot recepten.
Ingrediënten: 1 kilo kruimige Frieslanders of Doré aardappelen 500 gram zuurkool 2 rookworsten 250 gram spekjes 2 elstar appels 1 eetlepel roomboter Scheutje melk Peper en zout Bouillonblokje Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze gedurende 20 minuten in een ruime pan met water en een bouillonblokje.